Veganes Pop Up in der Berner Altstadt in dem Lokal des Kaffee Montags (Sommerpause).
Zmorgä, Zmittag, Kaffee, Kuchen, Tapas am Donnerstag, Brunch am Samstag.
Biologisch, natürlich, nachhaltig.
Die Eröffnung feiern wir am Samstag, dem 7. Juli ab 16.00 Uhr mit einem Apéro und musikalischer Unterhaltung. Ab Montag, dem 9. Juli startet der reguläre Betrieb.
Die Veganerie: Unter dem Namen verwöhnen wir unsere Gäste vom 09. Juli bis 31. August 2018 mit veganen Köstlichkeiten in der unteren Altstadt, Gerechtigkeitsgasse 27. Während der Sommerpause des Kaffee Montags bieten wir in dem Lokal Frühstück, Mittagessen, sowie Kaffee und Kuchen an. Am Donnerstag Abend gibt es vegane Tapas und samstags einen Brunch, der nicht nur Vegi-Herzen höher schlagen lässt.
Das Popup bereichert Berns Gastroszene mit dem ersten rein veganen Bistro mit Sitzgelegenheiten. Die Küche ist einfach aber kreativ und setzt auf biologische und naturbelassene Zutaten. Ersatzprodukte wie Sojawürste kommen hier nicht auf den Teller. Dafür reichlich Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und natürlich viel frisches Obst und Gemüse.
Am Mittag wählen unsere Gäste zwischen einem Salat-Special mit Beilage und einem täglich wechselndem Mittagsmenu. Fans der fernöstlichen Küche kommen immer montags und donnerstags auf Ihre Kosten: Dann servieren wir ein authentisch Sri-Lankanisches Tagesmenu.
Mehr Infos zum Konzept: www.dieveganerie.ch
Facebook: https://www.facebook.com/Grossundstarch-Die-Veganerie-385921925233588
Instagram: http://www.instagram.com/grossundstarch_die_veganerie
Öffnungszeiten (vom 09. Juli bis 31. August 2018)
Mo-Fr: 08.00-15.00
Do: 08.00-21.00 Tapas Abend
Sa: 10.00-15.00 Brunch